Plt Gubernur DKI Jakarta, Rano Karno, melepas 744 petugas pemeriksa kesehatan hewan dan daging kurban serta 484 juru sembelih halal di RPH Perumda Dharma Jaya, Jalan Raya Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur, Selasa (26/5). 

Petugas pemeriksa hewan dan daging kurban ini, disebar ke 892 lokasi pemotongan hewan yang ada di lima wilayah kota dan Kabupaten Kepulauan Seribu.

"Mereka akan bertugas untuk memastikan ibadah kurban di Jakarta berjalan dengan aman, tertib, dan sesuai ketentuan," kata Rano. 

Dilanjutkan Rano, pemeriksaan dilakukan sebelum hingga pasca pemotongan hewan kurban, untuk memastikan daging kurban yang diterima memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

Selain memperkuat aspek pengawasan, Rano mengaku Pemprov DKI Jakarta juga terus berupaya meningkatkan kapasitas juru sembelih halal agar proses penyembelihan berjalan sesuai dengan standar.

"Saat ini, tercatat ada 484 Juleha yang telah dimiliki Pemprov DKI Jakarta," terang Rano.

Ditambahkan Rano, berdasar informasi dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) tercatat total ada sekitar 68 ribu hewan kurban yang akan disembelih di wilayah DKI Jakarta selama Iduladha 2026 ini. 

Rano juga menyampaikan, pada tahun ini Pemprov DKI Jakarta akan melakukan kurban sebanyak 210 ekor sapi. Jumlah ini meningkat dibanding tahun sebelumnya sebanyak 153 ekor sapi.

"Saya berharap, seluruh proses kegiatan Iduladha bisa berjalan baik, tertib dan aman," harap Rano.