Sebanyak 50 peserta ikut pelatihan membuat aneka kue yang dilaksanakan Suku Dinas Tenaga Kerja Transmigrasi dan Energi (Nakertransgi) Jakarta Timur, Senin (24/2) di RPTRA Susukan Ceria, Kelurahan Susukan, Ciracas. Pelatihan akan digelar selama lima hari hingga 28 Februari nanti.  

Kepala Seksi Energi Sudin Nakertransgi Jakarta Timur, Olifia Sihombing mengatakan, peserta yang ikut pelatihan berasal dari Kecamatan Ciracas, Pasar Rebo dan Kecamatan Kramat Jati yang belum memiliki keterampilan tentang aneka kue.

"Pelatihan aneka kue angkatan kedua tahun ini untuk meningkatkan kemampuan atau skill peserta. Sehingga tercipta Jakpreneur yang tangguh," katanya.

Adapun jenis kue yang diajarkan adalah, Muffin Vanilla,  Nona Manis,  Bika Pandan, Bika Ambon, Bolu Kukus Gula Merah. Kemudian Kue Lapis,  Kaanom Piak Poon, Caramel Cake, Bolu Kojo dan Kue Semprit.

Setelah pelatihan, ungkap Olifia, peserta akan mendapatkan sertifikat dan sejumlah peralatan masak mulai dari kompor gas plus regulator, mixer, oven, loyang bulat, loyang  kotak dan bahan baku pembuat kue. Yakni tepung terigu, gula pasir dan  mentega.

Lurah Susukan, Andri Priwitama Maila mengucapkan, para peserta mayoritas merupakan kaum ibu yang lolos seleksi saat pendaftaran.

Diharapkan, setelah pelatihan ini peserta dapat mengembangkan ilmu yang didapat dengan cara berwirausaha langsung. Selain itu mereka juga mendaftarkan usahanya melalui e -order. Sehingga ketika ada orderan bisa ditindaklanjutinya.

"Diharapkan, para peserta dapat menambah pengetahuan dan keahlian membuat kue, sehingga nanti dapat membuka usaha ," tuturnya.  

Sofia (45), salah seorang peserta asal Ciracas, mengaku sangat senang adanya pelatihan ini. Karena mendapatkan pengetahuan dalam pembuatan aneka kue. Ia mengaku, usai pelatihan akan membuka usaha berjualan kue di rumahnya.

"Ini sangat bermanfaat dan bisa jadi bekal berwirausaha. Apalagi nanti akan diberikan peralatan memasak jadi tambah senang," tandasnya.