Pusat Olah Organik dan Kawasan Edukasi Padepokan Restu Bumi di Jalan Kebersihan Komplek Kebersihan, RT 01/ 09, Ciracas, Jakarta Timur memproduksi satu ton sampah organik untuk pakan maggot per hari.

Proses pembuatan bubur dari Sampah Organik Dapur (SOD) dilakukan di TPS 3R Rawa Terate, Cakung. Bubur sampah dibawa ke Padepokan Restu Bumi untuk diolah kembali dan dijadikan pakan maggot.

Sedangkan maggotnya disiapkan untuk pakan lele dan bebek yang ada di lokasi tersebut. Namun banyak juga maggot yang dijual ke masyarakat.

Pengurus Pusat Olah Organik Padepokan Restu Bumi, Wira Hadi mengatakan, di lahan seluas kurang lebih 1,4 hektare ini setiap harinya diproduksi pakan maggot sebanyak satu ton.

Sedangkan maggotnya setiap hari dijadikan pakan ternak 5.000 ekor lele dan 50 ekor bebek yang ada di sana.

"Namun banyak juga maggot yang dijual ke masyarakat. Biasanya pembelinya orang yang hobi mancing ikan atau pedagang alat pancing ikan," kata Wira, Jumat (31/7).

Pihaknya menjual maggot kering Rp25 ribu per kilogram, maggot basah Rp6 ribu per kilogram dan telur maggot Rp5 ribu per kilogram.

Selain itu, di sana juga menjual ikan lele ukuran 6 - 7 sentimeter Rp300 per ekor, lele 8 - 9 sentimeter Rp500 per ekor. Kemudian lele besar Rp21 ribu per kilogram, telur bebek Rp2.500 per kilogram, terong Rp10.000 per kilogram.

Selain itu bayam Rp12 ribu per kilogram, kenikir Rp15 ribu per kilogram, sawi Rp12 ribu per kilogram dan Rp40 ribu per kilogram.

Sejauh ini tidak ada kendala dalam memproduksi pakan magot. Sebab suplai sampah organik dapur dari warga terus mengalir. Apalagi jika sampah tersebut sudah diolah menjadi bubur, maka proses reduksi sampahnya lebih cepat.

Wira menambahkan, output yang dihasilkan di Padepokan Restu Bumi ini selain maggot juga ada kasgot. Kasgot sendiri nerupakan kompos maggot atau feses yang dihasilkan maggot. Itu merupakan pupuk organik yang dimanfaatkan sebagai pupuk di area urban farming Padepokan Restu Bumi.

Sebab di area ini juga banyak jenis sayur mayur yang ditanam seperti cabai, kangkung, pakcoy, kenikir, jagung dan sebagainya.

Warga bisa membeli hasil produksi di Padepokan Restu Bumi ini dengan harga yang sangat murah 

Dengan adanya program ini, maka masyarakat tidak bingung lagi memilah sampah dari sumbernya. Sebab sudah disiapkan tempat penampungan sampah organik dapur.