Sebanyak 100 warga Cengkareng yang terdiri dari pelaku UKM dan ibu rumah tangga, Senin (8/6), ikut pelatihan membuat berbagai kudapan dari bahan tepung.

Pelatihan yang diadakan di RPTRA Utama, Jalan Utama Raya No 47, RT 09/04 Kelurahan Cengkareng Barat ini, merupakan hasil kolaborasi Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Barat dengan PT Jaya Fermex.

Wakil Wali Kota Jakarta Barat, Yuli Hartono, mengapresiasi perusaahaan yang mau berkolaborasi menggelar pelatihan ini. Diharapkan, para peserta dapat memanfaatkan keterampilan yang didapat dari pelatihan ini untuk meningkatkan kesejahteraan melalui usaha mandiri.

"Setelah mereka dilatih memasak ini, tentu akan memiliki keterampilan sehingga bisa berwirausaha dengan didampingi UMKM," katanya.

Yuli meminta Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM) Jakarta Barat bisa langsung melakukan pendampingan agar para peserta bisa secara bertahap membuka usaha mandiri.

"Atas nama Pemkot Jakbar, kami mengapresiai kegiatan kolaboratif ini dan semoga bisa menumbuhkembangkan wirausaha baru," tegasnya.

Kepala Bagian Perekonomian Sekretariat Kota Jakarta Barat, Budiono Santoso menjelaskan, para peserta diberikan materi dan praktik membuat aneka roti, kue, bolu dan sebagainya oleh narasumber Chef Ferry.

Kegiatan pelatihan baking demo ini, menurut Budiono, merupakan salah satu bentuk pengembangan kewirausahaan terpadu sejalan dengan Pergub Nomor 2 tahun 2020 tentang penyelenggaraan Pengembangan Kewirausahaan Terpadu (PKT).

Program PKT , ungkap Budiono, dirancang melibatkan dunia pendidikan, dunia usaha, masyarakat dan lembaga swasta lainnya.

“Kami berharap setelah pelatihan ini para peserta dimonitor, dibimbing dan dipandu agar dapat berusaha sehingga tumbuh menjadi wirausahawan yang mandiri serta maju,” tandasnya.