Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Pusat, mengadakan pelatihan kuliner di RPTRA Kampung Kandang, Kelurahan Cempaka Putih Timur, Cempaka Putih.

Pelatihan yang dilaksanakan dengan sistem jemput bola atau mobile trainning unit (MTU) ini diikuti 10 peserta perwakilan tiga kelurahan di Kecamatan Cempaka Putih.

'Pelatihan digelar selama 20 hari dan dilaksanakan dejak 6 Mei lalu," ujar Dian Yunita, instruktur pelatihan tata boga PPKD Jakarta Pusat, Rabu (20/5).

Diungkapkan Dian, materi pelatihan yang diajarkan meliputi pembuatam menu kuliner nusantara dan mancanegara, di antaranya cake kukus, pasta, nasi liwet komplit, donat, cake tart dan gulung, dimsum, somay, jajanan pasar, bakso, semur daging dan minuman koktail.

"Pelatihan ini sudah memenuhi Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) di bidang kuliner," tegasnya.

Sementara peserta pelatihan, Virdy Firsalsyah (27), mengaku senang bisa mengikuti pelatihan ini, karena menambah wawasannya tentang olahan makanan dan minuman.

"Pelatihan ini sangat menyenangkan dan materi yang diajarkan sangat mudah dimengerti," paparnya. 

Ia berharap keterampilan yang diperoleh setelah mengikuti pelatihan ini dapat dipergunakan membuka usaha kuliner. 

 "Jika ada rezeki, saya bersama teman yang mengikuti pelatihan ini ingin membuka usaha kuliner bersama," tandasnya.