Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur menggelar Pelatihan Diversifikasi Olahan Pangan Pertanian di Training Center (TC) Klender, Kecamatan Duren Sawit Kegiatan yang dibuka pelaksanaanya oleh Sekretaris Kota Jakarta Timur, Eka Darmawan ini diikuti 200 peserta.

Eka berharap, pelatihan tersebut dapat membuat peserta lebih memahami cara mengolah pangan olahan dengan bahan dasar hasil pertanian menjadi menu makanan yang bergizi.

"Kami ucapkan terima kasih dan apresiasi kepada Suku Dinas KPKP Jakarta Timur yang telah menggelar pelatihan ini. Tentunya ini sangat bermanfaat, terutama dalam menciptakan wirausahawan baru," ujarnya, Rabu (10/9).

Menurutnya, materi pelatihan yang diberikan instruktur sangat bagus karena dapat meningkatkan skill dan menambah wawasan peserta.

"Saya minta pelatihan ini diikuti dengan serius dan semaksimal agar semua pengetahuan yang diberikan bisa dipahami serta diaplikasikan dengan baik nantinya," terangnya.

Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Timur, Taufik Yulianto menambahkan, peserta berasal dari 10 wilayah kecamatan dan telah melalui tahapan pendaftaran hingga seleksi.

"Pelatihan berlangsung mulai hari ini hingga 12 September mendatang. Pelatihan ini menjadi kesempatan emas bagi para Jakpreneur binaan kami, terlebih usai pelatihan mereka diberikan satu unit oven," bebernya.

Taufik menjelaskan, dalam pelatihan ini diberikan materi pembuatan Gluten Free Banana Cheese Cake, Avocado Milk Cheese Kurma, dan Gluten Free Spinach Noodle.

"Kami juga memberikan materi tambahan mengenai sanitasi higiene dalam pengelolaan makanan," ungkapnya.

Sementara, salah seorang Jakpreneur binaan Suku Dinas KPKP Jakarta Timur, Yanti (36) mengaku sangat senang bisa mengikuti pelatihan diversifikasi pangan olahan pertanian tersebut.

"Saya baru kali pertama mengikuti pelatihan seperti ini. Materi yang diberikan sangat bermanfaat dan menambah pengetahuan untuk mengembangkan usaha," tandasnya.