Warga Jakarta Barat mengaku sangat senang dengan adanya pelatihan gratis Diversifikasi Olahan Hasil Pertanian yang diadakan Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) setempat di Balai Penyuluhan Pertanian Kembangan.

Salah seorang peserta asal Kecamatan Kembangan, Ridawati mengaku sangat berbahagia dapat mengikuti pelatihan yang berlangsung mulai 11-12 Juni 2025 karena dapat menambah pengetahuan dan wawasan memasak.

"Instrukturnya sangat berkompeten. Saya apresiasi sekali Suku Dinas KPKP Jakarta Barat. Terlebih, dalam pelatihan ini kami diberikan bantuan alat memasak berupa chopper, kompor gas satu tungku, dan tabung gas elpiji tiga kilogram," ujarnya, Kamis (12/6). 

Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Barat, Novy C Palit mengatakan, pelatihan  tersebut bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas dalam penganekaragaman olahan hasil pertanian bagi warga dan pelaku usaha skala rumah tangga. 

"Jadi untuk pelaku usaha kami fokuskan agar mereka dapat meningkatkan keterampilan dan kreatifitas untuk jenis produk usahanya," ucapnya. 

Dalam pelatihan itu, imbuh Novy, menghadirkan chef Olivia dari Baking Course sebagai instruktur yang mengajarkan pembuatan empat jenis makanan olahan hasil pertanian seperti puding mangga, sambal ijo, nugget kentang, dan klappertaart.

Novy berpesan agar para kegiatan ini dapat diikuti dengan sebaik-baiknya oleh para peserta dan diambil manfaatnya untuk bisa diterapkan dengan baik di bidang usaha olahan produk pertanian.

"Saya juga ucapkan terima kasih kepada narasumber dan panitia yang menyukseskan acara ini. Semoga kegiatan ini dapat menyasar lebih banyak lagi warga, khususnya pelaku UMKM di Jakarta Barat," tandasnya.