Kamis, 25 Juni 2020 Reporter: Budhi Firmansyah Surapati Editor: Budhy Tristanto 2356
(Foto: Budhi Firmansyah Surapati)
Sebanyak 30 peserta program Jakpreuner dari enam kecamatan di Jakarta Utara, Kamis (25/6), mengikuti pelatihan teknis produksi makanan yang digelar secara virtual oleh Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM).
Pada masa pandemi COVID-19 ini yang dibutuhkan adalah makanan.
Kepala Suku Dinas PPKUKM Jakarta Utara, Yati Sudiharti mengatakan, pelatihan hari ini sekaligus launching rangkaian pelatihan penumbuhan wirausaha baru yang bakal digelar hingga November mendatang. Pelatihan dilaksanakan tiga kali dalam satu bulan.
"Pada masa pandemi COVID-19 ini yang dibutuhkan adalah makanan. Sesuai permintaan, kami prioritaskan pada pelatihan olahan makanan," katanya.
Dijelaskan Yati, teknis pelatihan menghadirkan dua orang chef profesional sebagai narasumber. Dalam pelatihan, peserta dilatih membuat berbagai makanan olahan berkualitas seperi roti goreng.
"Nanti setiap pelatihan akan ada menu berbeda yang kita sajikan," tandasnya.
