Menjajal Kuliner Betawi di Rumah Makan Empo Atie

Rabu, 03 Juli 2019 Reporter: Rudi Hermawan Editor: Andry 6929

       Menjajal Kuliner Betawi di Rumah Makan Empo Atie

(Foto: Rudi Hermawan)

Kota Jakarta memiliki segudang makanan khas dan menarik yang bisa memuaskan lidah para penyuka kuliner. Salah satunya Rumah Makan Empo Atie di Jalan M Kahfi 1, Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Menu favorit di sini ada pecak gurame, sop iga dan gabus pucung

Di rumah makan tersebut, pengunjung akan dipuaskan dengan beragam menu makanan dan minuman khas Betawi seperti sop iga, pecak gurame, ikan mas, gabus, nila, gabus pucung, sayur asem, soto Betawi, wedang jahe, bandrek hingga bir pletok.

Pemilik Rumah Makan Empo Atie, Supriadi mengatakan, sejak awal didirikan 2013 lalu, rumah makan ini sudah menyajikan menu khusus kuliner khas Betawi. Selain untuk melestarikan masakan warisan nenek moyang, rumah makan tersebut juga dibuka untuk melepas kerinduan masyarakat yang ingin menyantap kuliner khas Betawi.

"Menu favorit di sini ada pecak gurame, sop iga dan gabus pucung," ujar pria asli Betawi berusia 29 tahun ini saat ditemui di lokasi, Rabu (3/7).

Ia menjelaskan, pecak gurame yang menjadi menu favorit rumah makan ini dimasak dengan bumbu jahe, bawang merah, cabai dan jeruk limau sehingga memiliki rasa segar dan pedas. Sebelum dihidangkan, bumbu-bumbu tersebut ditumbuk kemudian disiram ke ikan gurame yang telah digoreng.

"Ikan gurame yang digunakan adalah ikan segar. Penyajiannya sekitar lima menit," katanya.

Supriadi melanjutkan, menu favorit kedua yang banyak dipesan pengunjung yakni sop iga. Masakan ini diolah menggunakan bumbu seperti bawang putih, merica, cengkeh dan jahe yang jika dihidangkan bersama nasi dan dijamin membuat pengunjung ketagihan.

Sedangkan menu favorit ketiga, gabus pucung yang dimasak dengan bumbu cabai, bawang merah, putih terasi, ketumbar, kunyit, jahe, sereh, salam, lengkuas dan buah pucung.

"Resep ini sudah turun menurun. Di sini juga ada minuman khas Betawi seperti wedang jahe, bandrek dan bir pletok," ungkapnya.

Selain kuliner, di rumah makan ini pengunjung juga disuguhkan hiburan live musik. Rumah makan yang buka setiap hari dari pukul 10.00-22.00 ini bisa menampung 300 orang. 

"Ramainya di hari Sabtu dan Minggu. Pengunjung bisa 150 hingga 200 orang. Kalau di hari biasa sekitar 100 orang," jelas Supriadi.

Menurut Supriadi, untuk menikmati pecak gurame yang bisa disantap lima hingga enam orang, pengunjung cukup merogoh kocek Rp 120 ribu, sop iga Rp 50 ribu dan gabus pucung Rp 60 ribu.

"Masyarakat yang ingin menuju ke sini bisa naik Mikrolet M 20 jurusan Pasar Minggu-Ciganjur," tandasnya.

BERITA TERKAIT
Nikmatnya Pecak Nila di Warung Betawi H. Ibeh

Nikmatnya Pecak Nila di Warung Betawi H Ibeh

Jumat, 28 Juni 2019 9687

 Anda Suka Dodol, Yuk Ikuti Cara Pembuatanya

Melihat Pengolahan Dodol Betawi Nyak Mai di Setu Babakan

Kamis, 14 Maret 2019 7829

BERITA POPULER
80790596

TPHP Cengkareng Dirancang Jadi Destinasi Wisata

Kamis, 17 September 2026 2987

Pendataan pengadaan tanah MRT kwitang fakhri

Pendataan Awal Pengadaan Tanah MRT Thamrin-Kwitang Dimulai

Sabtu, 19 September 2026 1428

Pemadaman lampu hemat energi dok

Pemprov DKI Ajak Warga Hemat Energi Lewat Aksi 60 Menit Hari Ini

Sabtu, 19 September 2026 545

Kebakaran j65 jelambar jakbar budi

17 Unit Pemadam Tangani Kebakaran di Permukiman Padat Jelambar

Senin, 14 September 2026 1296

Sudinhub Jakbar Rekayasa Lalin Kolong Fly Over Pesing

Sudinhub Jakbar Rekayasa Lalin Kolong Fly Over Pesing

Senin, 14 September 2026 1108

Bagikan ke :
BANG JAKI +indeks
POTRET JAKARTA +indeks
VIDEO +indeks