Rabu, 28 Maret 2018 Reporter: Budhi Firmansyah Surapati Editor: Budhy Tristanto 2526
(Foto: Budhi Firmansyah Surapati)
Sebanyak 50 pelaku usaha di Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) Rorotan, Cilincing, Jakarta Utara, melakukan studi banding ke Rumah Potong Bebek di Sawangan, Depok, Jawa Barat.
Kita ajak mereka melihat langsung aktifitas di rumah potong bebek yang sudah lebih dahulu beroperasi,
Pengelola RPHU Rorotan, Agus Unarso mengatakan, kunjungan tersebut untuk melihat langsung proses operasional RPHU yang bersih dan higienis. Diakui Agus, saat ini para pelaku usaha RPHU Rorotan yang direlokasi dari pasar Bebek Jl Arteri Marunda, masih membutuhkan adaptasi di tempat barunya.
"Makanya kita ajak mereka melihat langsung aktivitas di rumah potong bebek yang sudah lebih dahulu beroperasi," ujarnya, Rabu (28/3).
Agus berharap, dengan melihat langsung aktivitas rumah potong bebek di Sawangan, para pelaku usaha RPHU Rorotan, termotivasi mengimplementasikan pengoperasian RPHU yang bersih dan higienis.
"Kita harap mereka belajar dan bisa menerapkannya di RPHU Rorotan," tandasnya.
