Sabtu, 05 Agustus 2017 Reporter: Keren Margaret Vicer Editor: Toni Riyanto 4428
(Foto: Keren Margaret Vicer)
Betawi Food Festival akan digelar di Hotel Grand Cempaka yang merupakan salah satu unit usaha dari Perseroan Terbatas Jakarta Tourisindo (PT Jaktour).
Acara ini merupakan salah satu bentuk nyata untuk mendukung Pemprov DKI dalam melestarikan kebudayaan Betawi
General Manager Hotel Grand Cempaka, Mulyanis Putra mengatakan, Betawi Food Festival akan diselenggarakan pada Selasa (8/8).
"Acara ini merupakan salah satu bentuk nyata untuk mendukung Pemprov DKI dalam melestarikan kebudayaan Betawi," ujar Mulyanis, Sabtu (5/8).
Dijelaskannya, dalam kegiatan ini akan disajikan berbagai kuliner khas Betawi diantaranya, asinan Jakarta, rujak juhi, laksa Betawi, kue kembang goyang, putu mayang dan gabus pucung.
"Akan ada juga sayur babanci yang sudah mulai sulit ditemui. Tidak ketinggalan, minuman khas Betawi bir pletok," terangnya.
Ia menambahkan, dalam acara tersebut pengunjung hotel akan disambut dengan ornamen dan beragam ikon budaya Betawi.
"Sebagai bagian dari Badan Usaha Milik Daerah (BUMD), kami berkomitmen melaksanakan Perda 4 Tahun 2015 tentang Pelestarian Kebudayaan Betawi serta Pergub 11 Tahun 2017 tentang Ikon Budaya Betawi," tandasnya.
