Operasi pasar (OP) daging murah yang dilakukan di 22 lokasi Pasar Jaya dinilai cukup efektif menurunkan harga. Sebelumnya harga daging rata-rata berada di atas Rp 120 ribu per kilogram, saat ini sudah berada di Rp 105-115 ribu per kilogram.

Direktur Utama PD Pasar Jaya, Lutfi Rachman mengatakan, operasi sendiri sudah dilakukan selama enam hari dan hasilnya dapat menurunkan harga jual daging yang sebelumnya cukup tinggi di DKI Jakarta.

"Kita nilai cukup efektif, karena baru di hari ke enam saja sudah bisa turun antara Rp 5-10 ribu per kilogramnya di dalam pasar," ujarnya, Selasa (8/3).

Saat ini pihaknya masih menjual daging sapi di kisaran harga Rp 90-95 ribu per kilogramnya. Operasi pasar ini sendiri masih akan terus dilakukan hingga tanggal 15 maret mendatang untuk terus menekan harga daging sapi.

"Kedepannya memang kita mau pasar dipasok dagingnya semua oleh PD Dharma Jaya, jadi kita bisa kontrol harga. Kalau tidak, pasti akan ada monopoli mengingat masyarakat belinya dari luar," katanya.

Adapun sejumlah lokasi dilakukan operasi pasar tersebut antara lain Pasar Johar Baru, Pasar Cempaka Putih dan Pasar Jembatan Merah di Jakarta Pusat. Pasar Kramat Jati, Pasar Cibubur, Pasar Matraman di Jakarta Timur.

Untuk Jakarta Utara dilakukan di Pasar Rawa Badak, Pasar Pademangan Timur, dan Pasar Sindang. Untuk Jakarta Selatan di Pasar Mayestik, Pasar Kebayoran Lama dan Pasar Minggu‎. Sementara Jakarta Barat sendiri ada di Pasar Tomang Barat, Pasar Grogol dan Pasar Glodok.