Selasa, 10 Juni 2025 Reporter: Nurito Editor: Toni Riyanto 1007
(Foto: Nurito)
Petugas gabungan berhasil menuntaskan pemeriksaan daging dan organ 5.964 hewan kurban di Jakarta Timur dalam periode 6-9 Juni 2025.
"Betul-betul aman konsumsi"
Pemeriksaan dilakukan petugas dari Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur, dibantu personel dari Dinas KPKP dan mahasiswa Kedokteran hewan Institut Pertanian Bogor (IPB).
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Timur, Taufik Yulianto merinci, ribuan hewan kurban tersebut terdiri dari, 1.183 sapi, 11 kerbau, 4.265 kambing, dan 505 domba.
"Pemeriksaan ini bertujuan agar daging kurban maupun organ lainnya yang diberikan kepada masyarakat betul-betul aman konsumsi," ujarnya, Selasa (10/6).
Taufik menjelaskan, dari hasil pemeriksaan didapati 100,42 kilogram hati; 35,59 kilogram paru; 0,4 kilogram jantung; dan 2 kilogram limpa yang dinyatakan tidak layak konsumsi.
"Organ hewan kurban itu langsung kita afkir atau dimusnahkan," terangnya.
Taufik menyampaikan terima kasih dan mengapresiasi seluruh petugas yang sudah bekerja maksimal dalam peringatan Hari Raya Iduladha untuk memastikan hewan kurban sesuai syariat Islam, sehat, dan aman konsumsi.
"Total di Jakarta Timur ada 136 petugas.
Mereka disebar ke 250 lokasi penyembelihan di 10 kecamatan," tandasnya.
