Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi DKI Jakarta bersinergi dengan Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) menggelar Pelatihan Barista di Flona 2024, Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, Rabu (10/7).

Pelatihan ini diikuti sekitar 30 pengurus DWP tingkat Provinsi. Mereka diberikan materi berupa pengenalan biji kopi sampai meracik hingga menyajikan kopi.

Penasihat Dharma Wanita Persatuan (DWP) Pemprov DKI Jakarta, Mirdiyanti Budi Hartono, mengapresiasi pelatihan ini karena dapat memberi peluang bagi pengurus DWP untuk berbisnis.    

" Kita lihat peluang ke depan untuk diberikan pelatihan serupa kepada anggota DWP lainnya di wilayah,” ungkap Mirdiyanti.

Ketua DWP Provinsi DKI Jakarta, Endang Lestari Joko Agus menambahkan, kebiasaan minum kopi sudah menjamur di semua lapisan masyarakat saat ini, dari yang tua hingga muda, laki-laki dan perempuan.

Menurut Endang,  bagi para penikmatnya minum kopi menjadi ritual unik tersendiri, mereka akan benar-benar memilih cita rasa yang nikmat dan tempat yang nyaman untuk menikmatinya. Atas dasar itu, pihaknya berinisiasi untuk memberi pelatihan barista kepada jajaran pengurus DWP.

Ia berharap, peserta bisa mendapatkan informasi lengkap dan menggali lebih dalam tentang kopi dari para barista dalam pelatihan ini untuk kemudian dipraktikkan di rumah masing-masing, bahkan memulai usaha perkopian.

"Semoga dengan mengikuti pelatihan ini, pengurus DWP bisa langsung mempraktikkan meracik kopi di rumah atau bisa sharing ilmu dengan teman maupun masyarakat sekitar,” tandasnya.