50 Jakpreneur Binaan Sudin KPKP Jakbar Ikut Pelatihan Pengolahan Ikan dan Jamur

Senin, 06 Desember 2021 Reporter: TP Moan Simanjuntak Editor: Budhy Tristanto 2502

50 Peserta Jakpreneur Ikuti Pelatihan di Poktan Hijau Lestari

(Foto: TP Moan Simanjuntak)

Sebanyak 50 Jakpreneur binaan Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Barat, mengikuti pelatihan pengolahan produk ikan dan jamur merang di Kelompok Tani (Poktan) Hijau Lestari di RT 06/16, Kelurahan Tomang, Grogol Petamburan.

Kami harapkan para peserta dapat mengolah dan berkreasi dalam usaha

Kasudin KPKP Jakarta Barat, Iwan Indriyanto mengatakan, dalam pelatihan ini peserta diajarkan membuat produk dori katsu dari bahan dasar ikan serta mengolah aneka produk makanan dari jamur merang, seperti keripik, nugget jamur dan lain-lain.

"Pelatihan dilaksanakan dalam dua sesi dan tiap sesi diikuti masing masing 25 Jakpreneur binaan Sudin KPKP Jakarta Barat," ujarnya, Senin (6/12).

Ditambahkan Iwan, kegiatan pelatihan ini akan dilaksanakan serentak dua hari, pada 6 dan 9 Desember. Untuk pelatihan 6 Desember hari ini pelatihan dilaksanakan serentak di wilayah Kecamatan Kembangan, Grogol Petamburan, Tamansari dan Kalideres. Sedangkan pada 9 Desember di Kecamatan Cengkareng, Tambora, Palmerah dan Kebon Jeruk.

"Dengan pelatihan ini, kami harapkan para peserta dapat mengolah dan berkreasi dalam usaha," harapnya.

Tri Komariah (56), warga RT 06/16 Kelurahan Tomang, mengaku senang karena bisa menambah pengetahuan dalam pelatihan ini. Dia menegaskan, akan mempraktikan pengetahuan yang didapat untuk mengembangkan usaha secara daring.

"Selain dapat menjual produk secara daring, pengolahan makanan ini juga dapat untuk meningkatkan gizi keluarga," tandasnya.