Rabu, 18 April 2018 Reporter: Wuri Setyaningsih Editor: F. Ekodhanto Purba 2654
(Foto: Wuri Setyaningsih)
Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta, PD Dharma Jaya akan memproduksi dan menjual bakso. Ini dilakukan untuk menawarkan bakso yang higienis dan sehat kepada masyarakat Ibukota.
Artinya, bakso yang kami produksi ini telah teruji kehigienisan dalam pembuatannya serta baik untuk dikonsumsi
Direktur Utama PD Dharma Jaya, Marina Ratna Dwi Kusuma Jati menuturkan, bakso yang akan diproduksi oleh pihaknya menggunakan bahan dasar daging lokal. Yang tidak kalah pentingnya, bakso tersebut telah melalui tahapan uji laboratorium sehingga baksonya bebas dari zat dan bakteri yang berbahaya.
"Artinya, bakso yang kami produksi ini telah teruji kehigienisan dalam pembuatannya serta baik untuk dikonsumsi," ujarnya, Rabu (18/4).
Marina menjelaskan, saat ini pihaknya tengah mengupayakan tempat khusus dalam melakukan produksi bakso, yaitu dengan mengoptimalkan pemanfaatan ruang yang ada di PD Dharma Jaya.
"Sedangkan untuk harganya, kami akan menjual bakso itu dengan harga yang terjangkau, yakni Rp 52 ribu per kilogram," tandasnya.
