Rabu, 06 Desember 2017 Reporter: Wuri Setyaningsih Editor: Rio Sandiputra 2201
(Foto: Wuri Setyaningsih)
Sebanyak 20 warga Kelurahan Kwitang, Senen, Jakarta Pusat mengikuti pelatihan tata boga yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) DKI Jakarta. Diharapkan warga bisa berwirausaha kedepannya.
Jadi dengan pelatihan ini mereka bisa semakin mandiri terutama dalam penyiapan bahan baku yang aman dan sehat
“Pelatihan tata boga kali ini difokuskan ke pembuatan pizza, brownis kukus, chifon pandan, chicken shrimp roll, dan kue keju,” kata Hamdani, Lurah Kwitang, Rabu (6/12).
Ia berharap dengan adanya pelatihan ini, warga yang ingin merintis usaha di bidang kuliner dapat semakin mantap dan semangat. "Ini mereka yang ingin merintis usaha. Jadi dengan pelatihan ini mereka bisa semakin mandiri terutama dalam penyiapan bahan baku yang aman dan sehat,” imbuhnya.
Salah satu warga RW 01, Dian Tekolasati mengaku senang dengan pelatihan ini. Karena bisa menambah keahliannya dalam bidang tata boga.
"Saya belum pernah buat kue-kue seperti ini, dan ini unik. Saya berharap dengan pelatihan ini, usaha saya nanti semakin berkembang," tandasnya.
