Selasa, 18 April 2017 Reporter: Jhon Syah Putra Kaban Editor: Rio Sandiputra 5026
(Foto: Jhon Syah Putra Kaban)
Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat memberikan pelatihan bagi karyawan supermarket yang menangani olahan daging hewan.
Ini merupakan bentuk pembinaan kepada unit usaha produk hewan agar selama pengolahan hingga penjualan bisa aman
"Ini merupakan bentuk pembinaan kepada unit usaha produk hewan agar selama pengolahan hingga penjualan bisa aman," ujar Bayu Sari Hastuti, Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Pusat, Selasa (18/4).
Materi yang diberikan dalam pelatihan ini antara lain teknis higienis sanitasi produk hewan. Selain itu juga dijelaskan tentang perizinan dan penegakan hukum bagi tindakan penyimpangan.
"Kami juga akan lakukan secara berkala di seluruh wilayah Jakarta Pusat," tandasnya.
