Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta terus mengembangkan budaya Betawi, baik dari kesenian hingga kuliner. Festival-festival yang diadakan dari inisiatif masyarakat, akan terus didukung oleh Pemprov DKI melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan.

"Kita akan berikan kemudahan hingga keringanan pajak. Termasuk bantuan-bantuan yang bisa diberikan oleh SKPD-SKPD sesuai tupoksinya dalam pelaksanaan kegiatan," ujar Catur Laswanto, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta, Senin (25/4).

Menurut Catur, untuk kuliner di Jakarta sudah cukup variatif. Sehingga pengembangan dan pemasarannya perlu terus ditingkatkan.

"Di Jakarta memiliki banyak aneka ragam kuliner dari kelas kaki lima hingga kelas atas. Semakin banyak festival kuliner juga semakin banyak minat wisatawan untuk mengunjungi Jakarta," tandasnya.

Catur mengatakan, yang terpenting dari pelaksanaan festival kuliner adalah tidak hanya mengedepankan cita rasa tetapi juga mengedepankan soal kesehatan melalui pemeriksaan dari BPOM.