Ketersediaan stok daging sapi hidup yang dijual PD Pasar Jaya hingga hari ke-11 tercatat 263 ekor sapi sudah dibeli pedagang.

Direktur Utama PD Pasar Jaya, Lutfi Rachman mengatakan, ketersediaan stok daging dari jauh hari sebelum lebaran ini dilakukan untuk menjaga stabilisasi harga. Hal ini juga dilakukan sebagai bentuk pembinaan ke pedagang agar tidak menjual daging dengan harga yang cukup tinggi.

"Hingga hari ke-11 sudah 263 ekor yang diambil pedagang sebagian sudah potong, kita malah harap bisa ada penambahan lagi," ujarnya, Jumat (8/4).

Dengan sistem penjualan ini, pihaknya tidak akan melakukan operasi pasar menjelang lebaran.

Lutfi menjelaskan, sebelumnya pedagang tidak menerima sistem pengendalian harga yang dilakukan Pasar Jaya dengan sejumlah BUMD Lainnya. Namun saat ini sudah banyak pedagang yang membeli sapi hidup yang dijual Pasar Jaya namun harga jual tetap dibatasi sesuai perjanjian yang diberlakukan.

"Contoh di Pasar Mayestik dan Kebayoran lama awalnya nolak, tapi saat ini sudah mulai menerima dan membeli sapi yang kita sediakan," katanya.

Menurutnya penjualan daging lebih murah bukan untuk menciptakan persaingan di dalam pasar. Harga daging yang ditawarkan sudah cukup menguntungkan.