Operasi pasar (OP) untuk menstabilkan harga beras akan dilakukan hingga Maret mendatang. Sebab untuk musim panen baru dimulai pada April-Maret.

"Petani kan musim panennya awal April atau akhir Maret. Makanya kita gelar OP untuk mencegah kenaikan harga beras di pasaran," ujar Endang Sundara, Kepala Pasar Induk Beras Cipinang, Selasa (5/11).

Menurutnya, OP pada Januari ini akan digelar setiap pekan dengan lokasi berbeda-beda. Setiap OP akan disediakan beras sebanyak 12 ton per lokasi. 

Warga yang akan membeli beras pun dibatasi maksimal 50 kilogram. Warga yang akan membeli beras OP wajib melampirkan copy KTP dan mengisi formulir pada petugas PT Food Station Tjipinang Jaya.

"Kita siapkan stok khusus beras OP sebanyak 7.000 ton dari PT Food Station Tjipinang Jaya. Upaya ini untuk membantu warga yang membutuhkan beras murah dengan kualitas satu," tandasnya.

Untuk per kilogram beras OP, dijual dengan harga Rp 8.300. Ini di bawah harga pasar yang kini berada dikisaran Rp 9.000-9.200 per kilogram.