Sebanyak 100 peserta mengikuti pelatihan bidang aneka kue yang digelar Suku Dinas Tenaga Kerja,Transmigrasi dan Energi (Nakertransgi) Jakarta Timur, Senin (24/7) hingga Jumat (28/7) nanti di Bale Gede Kantor Kelurahan Kramat Jati.  

Kasudin Nakertransgi Jakarta Timur, Galuh Prasiwi mengatakan, pelatihan di Bale Gede ini merupakan angkatan kedelapan tahun ini. Ada pun pesertanya merupakan warga dari Kecamatan Kramat Jati dan Pulogadung.

Selama lima hari pelatihan, jelas Galuh, para peserta akan dilatih membuat 10 jenis kue, terdiri dari kue marmer keju, brownies cake, roti manis, cake clasic keju. Kemudian telam pandan gula merah, kue lumpang, rainbow roll cake, lumpur surga, mile crepes, chuikaoso gula merah dan beras keju.

"Setiap hari, perserta diajarkan membuat dua jenis kue," ujar Galuh.

Selain di Bale Gede Kramat Jati, jelas Galuh, pelatihan yang sama digelar di RPTRA Citra Permata Rawa Bunga untuk angkatan ke sembilan dan di RPTRA Kampung Pulau Asri, Kelurahan Pinang Ranti, untuk angkatan ke-10. Masing-masing lokasi diikuti 100 peserta.

Ditambahkan Galuh, usai pelatihan nanti para peserta akan mendapat bantuan peralatan membuat kue, berupa mixer, loyang dan oven.

"Semoga pelatihan ini dapat menambah pengetahuan dan skill peserta dalam membuat kue," tukasnya.

Atika  (32), salah seorang peserta mengaku sangat senang dengan adanya pelatihan seperti ini. Karena ini dapat dijadikan modal berwirausaha bagi dirinya maupun peserta lainnya.

"Mudah-mudahan ini dapat membantu kamu untuk berwirausaha," ucap warga Kramat Jati ini.