Senin, 15 Juli 2019 Reporter: Nurito Editor: F. Ekodhanto Purba 2709
(Foto: Nurito)
25 peserta mengikuti pelatihan lomba pekan daerah di gedung Training Center (TC) Pengolahan Hasil Pertanian Klender, Duren Sawit, Jakarta Timur, Senin (15/7).
Pelatihan hari ini diberikan agar peserta lebih mantap saat mengikuti lomba di tingkat provinsi nanti,
Kepala Seksi Ketahanan Pangan, Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Timur, Kanti Asri Utami mengatakan, pelatihan dilakukan sebagai pemantapan peserta untuk menghadapi lomba pekan daerah tingkat provinsi pada 17-18 di Bumi Perkemahan Ragunan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.
"Peserta merupakan perwakilan anggota kelompok tani dari 10 kecamatan di Jakarta Timur," ujar Kanti.
Menurutnya, materi diberikan oleh mentor dari para penyuluh pertanian Sudin KPKP Jakarta Timur. Misalnya, materi temu karya yang mengupas masalah madu sebagai zat perangsang tumbuh (ZPT) akar pada tanaman. Kemudian materi soal teripang gamat, salah satu panganan hasil laut asli Indonesia yang berkhasiat untuk kesehatan manusia.
Selain itu juga ada asah terampil, mipil atau melepas biji jagung dari tongkolnya, mengupas dan mipil kelapa, okulasi tanaman, dan mengukir buah.
"Materi lainnya, belajar pemilahan jenis kelamin lele dan itik," tandasnya.
