Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta melaksanakan kegiatan penyemaian dan penanaman sayuran ke sistem hidroponik di lahan kebun Obor Pangan Lestari (Opal) Kantor Dinas KPKP, Jalan Gunung Sahari Raya, Sawah Besar, Jakarta Pusat.

Penyuluh Pertanian Bidang Pertanian Dinas KPKP DKI Jakarta, Teguh Kurniawan mengatakan, selain bagian dari implementasi Go JakFarm atau Jumat Menanam kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada para peserta tahapan menanam menggunakan media hidroponik mulai dari penyemaian, pembuatan nutrisi, pemindahan semaian, dan pengukuran nutrisi.

"Kegiatan ini diikuti 10 peserta yang terdiri dari pegawai dan PJLP Dinas KPKP DKI Jakarta, serta masyarakat sekitar. Adapun sayuran yang disemai dan ditanam yakni, sawi, pakcoy, dan kangkung," ujarnya, Jumat (28/2).

Teguh menjelaskan, kegiatan ini untuk menciptakan penghijauan dan menjamin kualitas tanaman yang dimakan dari hasil sendiri. Untuk masa panen kurang lebih dua sampai tiga minggu lagi. Hasil panen selain langsung dikonsumsi juga bisa dibuat campuran olahan untuk smoothies.

"Peserta kegiatan ini diharapkan dapat mengimplementasikannya di rumah dan bisa memberikan pembelajaran bagi keluarga, sanak saudara dan teman," terangnya.

Ia menambahkan, dengan menamam sendiri kita akan semakin yakin dengan mutu dan kualitas sayuran yang dikonsumsi tahu prosesnya mulai dari penyemaian, pemindahan, termasuk mengatur kadar nutrisinya sampai besar dan panen tanpa menggunakan pestisida.

"Melalui cara menghasilkan sayuran sendiri otomatis akan mengurangi biaya pengeluaran kita untuk membeli sayuran," tandasnya.