Jumat, 25 September 2015 Reporter: Suparni Editor: Budhy Tristanto 4141
(Foto: Suparni)
Bupati Kepulauan Seribu, Budi Utomo mengatakan, pihaknya telah meminta Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) untuk mengembangkan rumput laut menjadi bubur beras merah atau selai.
Menurut LIPI, analisis sementara kemungkinan tidak berkembangnya rumput laut, karena sedimentasi air laut yang kotor
"Rumput laut Kepulauan Seribu dikenal cukup bagus. Makanya kita minta LIPI untuk mengembangkan inovasi rumput laut menjadi bubur beras merah maupun selai," ujar Budi, Jumat (25/9).
Menurut Budi, LIPI telah melakukan analisis tentang pengembangan rumput laut di Kepulauan Seribu.
"Analisis sementara kemungkinan tidak berkembangnya rumput laut, karena sedimentasi air laut yang kotor yang menempel di rumput laut," tandas Budi.
