Produk Pangan di Pasar Tomang Barat Bebas Zat Berbahaya
Rabu, 23 Maret 2022 Reza Hapiz 114
Guna memastikan produk pangan bebas dari zat berbahaya sehingga aman dikonsumsi, Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Perikanan (Sudin KPKP) Jakarta Barat melakukan pengawasan di lima lokasi pasar tradisional yang dikelola Perumda Pasar Jaya, salah satunya Pasar Tomang Barat, Jalan Tanjung Duren Raya, Kelurahan Tanjung Duren Selatan, Kecamatan Grogol Petamburan, Jakarta Barat, Rabu (23/3). (Foto: Reza Hapiz/beritajakarta.id)
Petugas melakukan pendataan pedagang untuk keperluan uji sampel
Petugas mengambil sampel untuk diperiksa di laboratorium
Pengawasan diintensifkan jelang datangnya bulan suci Ramadan
Mobil laboratorium keliling untuk menguji sampel pangan
Pengujian dilakukan untuk memastikan bahan pangan tidak mengandung zat berbahaya seperti formalin, eber, klorin, residu pestisida, dan sejenisnya
Proses uji laboratorium pada produk daging
Dari hasil uji laboratorium, petugas memastikan produk pangan aman untuk dikonsumsi