Menikmati Renyahnya Kue Akar Kelapa Buatan Ibu Rini
Senin, 15 Agustus 2022 Reza Hapiz 708
Kue akar kelapa merupakan salah satu penganan khas Betawi favorit banyak orang. Penamaan kue ini diambil dari bentuknya yang menyerupai akar pohon kelapa. Memiliki rasa gurih dan manis, kue akar kelapa cocok dijadikan camilan saat kumpul bersama keluarga ataupun teman. Bagi kalian yang ingin menikmati kerenyahan kue ini, bisa mencicipi kue akar kelapa buatan Ibu Rini. (Foto: Reza Hapiz/beritajakarta.id)
Rini, Jakpreneur pembuat kue akar kelapa
Camilan khas Betawi ini diproduksi di Jalan U, RT 11/05 Nomor 15, Kelurahan Slipi, Palmerah, Jakarta Barat
Bahan dasar pembuatan kue akar kelapa yakni tepung ketan
Proses pencetakan adonan kue
Adonan digoreng hingga kecokelatan untuk menghasilkan rasa yang renyah
Selain menjualnya di rumah, kue kering ini dipasarkan ke warung-warung terdekat
Ibu Rini mengemas dan menimbang kue akar kelapa yang sudah jadi
Kue akar kelapa buatan Ibu Rini dihargai Rp 25.000/250 gram dan Rp 40.000/500 gram